La “Mertensia Maritima” est une plante étonnante aux feuilles bleutées à la saveur d’huître.
Vous pourrez la découvrir parmi les recettes inventives de notre chef, en bouchées pour tout gouter, ou à l’assiette, les tout élaboré autour des produits de la mer et du terroir aux influences ibériques.
Notre concept Ostrateka vous révèlera nos spécialités d’huîtres chaudes, froides ou naturelles, de notre production mais pas seulement…
Notre souhait : créer une cuisine de partage où nous vous proposons l’équilibre entre les produits locaux et de saison.
NOS HORAIRES
Du lundi au samedi : 12h – 14h | 19h – 22h30
Le dimanche : 12h – 14h
Notre adresse :
18 Rue Saint Jean du Pérot, 17000 La Rochelle
Notre téléphone :
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